餐饮加盟项目应该注意些什么呢？

本文摘要：在打算餐饮加盟时，小额加盟商应当对自己所加盟的项目做到一个全面的实地考察，不光要实地考察相面还得对店面躲在的人群指向展开实地的实地考察。

在打算餐饮加盟时，小额加盟商应当对自己所加盟的项目做到一个全面的实地考察，不光要实地考察相面还得对店面躲在的人群指向展开实地的实地考察。才能获知加盟项目否能开在这个地方。

那么餐饮加盟项目应当留意些什么呢？　　　　一、所租房房东的背景　　　　寻找好的店面后不要生气签订合同，而是理解下这个店面的房东是二房东还是确实的房东，还必须对房东的背景展开可行性的理解。另外，一旦接洽顺利，在签订合同的时候一定要在合约上签定确实的姓名。

　　　　二、对店面所在的商圈展开评估　　　　在实地考察同一地段其他类似于的餐饮者的店面业绩展开实地考察，可行性的预估出有店面的营业和和客流量的时间段、还要实地考察同行的价格，为自己加盟后的商品展开定价。综上所述，经营的优劣是许多因素来要求的，比如环境、宣传、口感、服务等。

　　　　三、店铺本身　　　　现在各地都在大型土木，看起来繁盛的商业圈，有可能都在政府征地的计划内。在租店之前一定要对政府的征地计划有所理解。　　　　店铺方位——店铺方位的优劣直接影响了你的营业额，自由选择一个好方位的店面是前提条件。切记，店铺的方位一旦确认，一般是会转变的，否则不会浪费许多的资源。

　　　　环境——店铺内的环境也影响着你的营业额，因为消费者不愿在用餐的时候自由选择一个温馨舒适度的环境。　　　　综合因素　　　　服务因素——餐饮业是一种服务指向性行业，服务就是店铺的生命线，只有那些有素质低学识的服务员才能获取优质的服务，杰出的服务员应当懂如何较慢、高效的向顾客获取服务。　　　　宣传因素——宣传的目的是为了在顾客脑海里种下一个潜意识，让顾客深信这个店铺里面就有自己所必须的，这样才能促成顾客的消费和出售。　　　　对系统因素——对系统是指顾客对餐厅的评价。

顾客的评价直接影响着客源的数量。如果顾客对你的餐厅评价低于其他餐厅，这样你就在市场中竖立了很好的形象，餐厅大自然顾客盈门。否则就不会门可罗雀。

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