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本文摘要:1韭菜洗涤。
1韭菜洗涤。2切段。3土豆去皮洗涤。4切片浸去淀粉。
5热锅冷油,放进偏多的猪油,。6油烧热后下土豆片油炸。
7放进食盐翻炒至6—7分熟。8重新加入一碗清水煮开。9煮开后放入韭菜之后熬一分钟才可。10已完成。