本文摘要:1把土豆洗涤削皮,小块小块,上锅煮熟 2煮熟之后,用勺子压成土豆泥,再行重新加入盐和白胡椒粉配料可用 3鲜虾洗涤,去头去壳拔尾和最后一节壳。 1把土豆洗涤削皮,小块小块,上锅煮熟 2煮熟之后,用勺子压成土豆泥,再行重新加入盐和白胡椒粉配料可用 3鲜虾洗涤,去头去壳拔尾和最后一节壳。锅中烧开水,杨世一下大虾,煮了之后捞起沥干水分,特少许配料和盐腌15分钟4取适量土豆泥放到手心,压平之后放进大虾,然后重新加入少许土豆泥,捏紧成圆形,包覆寄居没虾壳的部分,拔出来有虾壳的尾部;5所取土豆虾球白布上厚厚的一层蛋液6再行沾上一层面包糠;7锅中倒油,烧至6成热,放进裹好的土豆虾球,炸伤至金黄色才可捞起。
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